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Nuestros Servicios

regencia
Regencia

Gestiones en entes regulatorios: INAN, INTN

  • Regencia & Dirección Técnica de establecimientos (DT).
  • Registro de establecimiento (RE).
  • Registros Sanitarios de Productos Alimenticios, bebidas y aditivos (RSPA).
  • Regulaciones técnicas de Mercosur para comercialización de productos alimenticios.
  • Elaboración de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
consultoria
Consultoría & Asesoramiento

Seguridad alimentaria

  • Sello de Manipulación Segura de Alimentos.

Marketing nutricional

  • Posicionamiento de productos.

Mejora de procesos de producción y servicios

  • Estandarización de producción.
  • Ficha técnica de productos.
  • Optimización de recursos.
  • Satisfacción de Clientes.
  • Capacitación en BPM a manipuladores de alimentos.

Asesoramiento a extranjeros

  • Para gestiones de apertura de actividades agroindustriales en Paraguay.
auditoria
Sistemas de Calidad & Auditorías

Asesoramiento en la implementación de:

  • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
  • Buenas Prácticas Almacenamiento (BPA).
  • Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria HACCP, ISO 22000 & ISO 9001:2015.

Auditorías

  • De cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura y Almacenamiento (BPM & BPA).
  • Auditoría interna de sistemas de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP).
  • Auditoría de Cliente Misterioso (Mystery Shopper).
etiquetado
Rotulación de Alimentos Envasados

Rotulación nutricional de alimentos envasados

  • Según Resolución MERCOSUR/GMC/RES. N° 46/03.

Rotulación de alimentos envasados

  • Según Resolución MERCOSUR/GMC/RES. N° 26/03.

Adecuación de Rotulado Nutricional

  • Rotulado Frontal con advertencias “EXCESO DE”.
  • Reformulación de productos para evitar etiquetado “EXCESO DE”.
  • Adecuación de Rotulado Nutricional para Exportación de productos alimenticios envasados a USA y Europa.
almuerzo-escolar
Almuerzo Escolar & Cantina Saludable

Servicio de Fiscalización de Alimento Escolar

  • Supervisión del nivel de cumplimiento de contratos estatales a empresas privadas adjudicadas para provisión de almuerzo escolar, servicios de catering.
  • Supervisión del nivel de cumplimiento de BPM en centro educativos privados.

Alimentación Escolar

  • Dirección Técnica (DT) de establecimientos.
  • Requisitos y Condiciones para la elaboración de alimentos en el marco de la Alimentación Escolar según Resolución S.G. N° 017/2020.

Elaboración de menú cíclico para Almuerzo Escolar

  • Menú mensual, trimestral, semestral.